বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান ফসল আলু। অনুকূল আবহাওয়ার জন্য কিছু কিছু জেলায় ব্যাপক ভাবে আলু চাষ হয়। কার্তিক-অগ্রহায়ণ ঋতুচক্রের হেমন্তকালীন এ মাস গুলো এই ফসল চাষের উপযুক্ত সময়। এদেশে যেসব জাতের আলুর চাষাবাদ হয় তার মধ্যে দেশি জাতের পাশাপাশি উচ্চফলনশীল উন্নত জাতও আছে। বর্তমানে শতকরা ৬৫ ভাগ জমিতে আলুর উন্নত জাত এবং ৩৫ ভাগ জমিতে দেশি জাতের … Read more

টমেটো চাষ এর জন্য মাঝারি উষ্ণ ও শুষ্ক পরিবেশ দরকার। শীতকালীন সবজি টমেটোর চাষাবাদ এখন সারা বছরের করা যায়। আমাদের দেশে সারা বছর ফলে এমন কিছু আধুনিক উচ্চফলনশীল জাতের টমেটো উদ্ভাবন করা হয়েছে, যেগুলো ভালো ফলন দিচ্ছে। সব মিলিয়ে এ দেশে এখন পঞ্চাশটিরও বেশি জাতের টমেটো চাষ হচ্ছে। বীজ ঘর ডটকমের কৃষি কথা বিভাগে আমরা … Read more

বাংলাদেশে বর্তমানে অনেকে কৃষক ফুলকপির মতো দেখতে গাড় সবুজ রঙের ব্রকলি চাষ করেছেন। এ দেশে মাত্র কয়েক বছর আগে ব্রকলি উৎপাদন শুরু হয়। তাই,বাণিজ্যিকভাবে এখনো পরিচিত হয়ে ওঠেনি। তবে, অপরিচিত ও অপ্রচলিত ব্রকলি চাষ ইদানিং বেশ জনপ্রিয় হয়েছে, মানুষও দাম দিয়ে এই সবজি কিনছে। এ কারণে কৃষকও লাভের মুখ দেখছে। আপনি চাইলে বাড়ির আঙিনায়, টবে … Read more

বেশ কয়েক বছর ধরে বাংলাদেশের বিভিন্ন অঞ্চলে উচ্চমূল্যের সবজি ফসল স্কোয়াশ চাষ জনপ্রিয় হচ্ছে। তুলনামূলকভাবে কম উর্বর জমি এবং চরাঞ্চল স্কোয়াশ চাষাবাদের জন্য উপযুক্ত। স্কোয়াশের চাশাবাদ খুবই লাভজনক। কীভাবে এই বিদেশি সবজির চাষ করা যায়, উৎপাদন খরচ এবং কীভাবে আয় করা সম্ভব সে বিষয়ে আগে জানতে হবে। তাই আজ আমারা এই নিবন্ধে সঠিক স্কোয়াশ চাষ … Read more

দেশে প্রায় সব অঞ্চলে গাজর চাষ হয়। রঙিন এই সবজির চাষাবাদ সারা বছর হলেও শীতের সময় এর ফলন বেশি হয়। তরকারি, সালাদ এবং হালুয়ায় গাজরের ব্যাপক ব্যবহারের ফলে সহজে নষ্ট না হওয়া গাজরের চাহিদা প্রচুর। এছাড় সারা বছর চাহিদা থাকায় গাজর চাষ তুলনামূলক লাভজনক। তাই আজ আমারা এই নিবন্ধে আধুনিক গাজর চাষা পদ্ধতির বিভিন্ন দিক … Read more

বাংলাদেশে বদলে যাচ্ছে কৃষিচিত্র, এখন বছরজুড়ে দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই মুলা চাষ হচ্ছে। এক সময় মৌসুমি সবজি হিসেবে মুলার চাষাবাদ হত শুধু শীতের সময়। বর্তমান সময়ে বাজারে মুলার প্রচুর চাদিহা, তার পাশাপাশি ভালো দামও পাচ্ছে কৃষকরা। তাই, শত শত কৃষক এখন ১২ মাসই চাষে ঝুঁকছেন। বীজ ঘর ডটকমের কৃষি কথা বিভাগে আমরা কৃষি ভিত্তিক নানা … Read more

শীতকালীন সবজি ফুলকপি চাষ এর সাথে তাপমাত্রার সম্পর্ক নিবিড়। ভালো ফলনে এই সবজির চাষাবাদের উপযোগী তাপমাত্রা হল ১৭ থেকে ২৪ ডিগ্রি সেলসিয়াস। ফুলকপি গাছের বৃদ্ধি থেকে শুরু করে বীজ ফুল আসা পর্যন্ত তাপমাত্রার ভূমিকা তাৎপর্যপূর্ণ। তবে, বর্তমানে শীতের সবজি ফুলকপির চাষাবাদ হচ্ছে গ্রীষ্মকালেও। বীজ ঘর ডটকমের কৃষি কথা বিভাগে আমরা কৃষি ভিত্তিক নানা বিষয় নিয়ে আলোচনা … Read more

দেশের প্রায় সব অঞ্চলে রবি মৌসুমের অন্যতম সবজি বাঁধাকপি চাষ হয়। আমাদের দেশে চাষাবাদ করা বাঁধাকপির প্রায় সব জাতই হাইব্রিড বা বিদেশি জাত। আমাদের সাইটে আমরা কৃষি ভিত্তিক নানা বিষয় নিয়ে আলোচনা করে থাকি। এরই ধারাবাহিকতায় আজ আমরা আধুনিক বাঁধাকপির চাষাবাদ পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করব। উন্নত পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ – অত্যধিক বেলে মাটি ছাড়া প্রায়ই … Read more

বাংলাদেশের প্রায় সব অঞ্চলে সব ঋতুতে মরিচ চাষ করা যায়; তবে চরাঞ্চালে মরিচের উৎপাদন বেশ ভালো হয়। সব ঋতুতে মরিচের চাষাবাদ করা গেলও, মূলত শুকনা মরিচ ৮৫% আসে শীতকালে। দেশে কাঁচা ও পাকা উভয় অবস্থাতেই জনপ্রিয় মসলা জাতীয় অর্থকরী ফসল মরিচের প্রচুর চাহিদা আছে। বাজার মূল্যও বেশ ভাল। এ কারণে দিন দিন বাড়ছে বাণিজ্যিকভাবে মরিচ … Read more

বাংলাদেশে শিম অত্যন্ত জনপ্রিয় শীতকালীন সবজি। জমি ছাড়াও রাস্তার ধারে, আইলে, ঘরের ছাদে এটির চাষ করা যায়। এছাড়া সঠিক সময়ে বিজ্ঞান সম্মত আধুনিক পদ্ধতি ব্যবহার করলে শিম চাষে ভালো ফলন পাওয়া সম্ভব। কারণ শিম গাছে অন্য সবজির মতো ভাইরাসের আক্রমণ নাই বললেই চলে; সার প্রয়োগেরও তেমন প্রয়োজন পড়ে না। যেভাবে আধুনিক পদ্ধতিতে শিম চাষ করবেন … Read more