Mosrur Zunaid

বাংলাদেশে শিম অত্যন্ত জনপ্রিয় শীতকালীন সবজি। জমি ছাড়াও রাস্তার ধারে, আইলে, ঘরের ছাদে এটির চাষ করা যায়। এছাড়া সঠিক সময়ে বিজ্ঞান সম্মত আধুনিক পদ্ধতি ব্যবহার … বিস্তারিত

দেশে বাণিজ্যিকভাবে কলমি শাক চাষ উত্তরোত্তর বৃদ্ধি পাচ্ছে। জলাশয়ে জন্মানো অর্ধ-জলজ উষ্ণমণ্ডলীয় লতা কলমি শাক স্থানীয় জাতের উৎপাদন কম। তবে, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট ১৯৮৩ … বিস্তারিত

আদা চাষ পতিত জমি কিংবা গাছের ছায়ায যুক্ত স্থান বা টবে ও ছাদে অল্প খরচে ঝামেলা বিহীন ভাবে করা যায়। আমাদের দেশে মসলা জাতীয় এই … বিস্তারিত

দেশের প্রায় সব স্থানে পালং শাক চাষ করা যায়। সাধারনত উর্বর দোআঁশ মাটি পালং শাক চাষাবাদের জন্য বেশ উপযোগী; তাছাড়া এঁটেল, বেলে-দোআঁশ মাটিতেও ভালো হয়। আমরা … বিস্তারিত

দেশের প্রায় সব অঞ্চলেই সুস্বাদু ও পুষ্টিকর লালশাক চাষ হয়। একই জমিতে বার বার লালশাকের চাষ করা যায়, সার কিংবা কীটনাশকের তেমন প্রয়োজন হয় না। … বিস্তারিত

মসলা জাতীয় ফসল ধনিয়ার পাতা দৈনন্দিন খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে তোলার পাশাপাশি বিভিন্ন মুখরোচক খাবারে সঙ্গে যুক্ত ধনিয়া বীজ। আমাদের দেশে শীতকালীন নতুন সবজির মতো ধনিয়া … বিস্তারিত

সঠিক বেগুন চাষ পদ্ধতি জানা না থাকার কারণে অনেক সময় হতাশ হন বেগুন চাষিরা। জাত ও জাতের বৈশিষ্ট্য, রোগ বালাই দমন ও সঠিক নিময়ে সার … বিস্তারিত

উষ্ণ ও অবউষ্ণ অঞ্চলের বারোমাসি সবজি ‘বরবটি’ প্রায় সারা বছরই চাষ করা যায়। অপেক্ষাকৃত খরিপ তথা গ্রীষ্ম মৌসুমে (মার্চ-সেপ্টেম্বর) বরবটির ভালো ফলন হলেও, খুব শীতে … বিস্তারিত

বাংলাদেশে চাষযোগ্য জমি ও বাড়ির আঙিনায় বর্ষজীবী লতানো উদ্ভিদ মিষ্টি কুমড়া চাষ হয় ব্যাপকভাবে। প্রায় সারা বছর এই সবজির চাষবাদ করা যায়। বৈশাখী, বর্ষাতি ও … বিস্তারিত

বর্তমানে লাউ চাষে আধুনিক চাষ পদ্ধতি অনুসরণে; ফলন বৃদ্ধির পাশাপাশি লাভবান হচ্ছে কৃষক। শীতকালে লাউয়ের ফলন বেশি হয়। তবে উচ্চতাপ ও অতিবৃষ্টি সহিষ্ণু ফলে লাউয়ের … বিস্তারিত

চাহিদা সম্পন্ন গ্রীষ্মকালীন সবজি পটল চাষের জন্য বেলে দো-আঁশ বা দো-আঁশ মাটি ভালো। তবে নদীর তীরে পলিযুক্ত মাটিতেও পটলের চাষ করা যায়। দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে … বিস্তারিত