খরিপ মৌসুমে চাষ উপযোগী ফসল শসা। তবে বর্তমানে দেশে শীতকালীন শসা চাষ হচ্ছে। শীতকালে শসা চাষের জন্য শীতকালিন জাত এবং গ্রীষ্মকালে চাষের জন্য শসার গ্রীষ্মকালিন জাত চাষ করতে হবে ।
আজ আমরা শীতকালীন শসা চাষের নিয়ম ও কৌশল নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করব এই নিবন্ধে।
শীতকালীন শসা চাষ এ উপযুক্ত মাটি ও জলবায়ু
বন্য মুক্ত দো-আঁশ, এঁটেল দো-আঁশ মাটিতে শসা ভালো হয়। শসা জলাবদ্ধতা সহ্য করতে পারে না। তাই শসা আবাদের জন্য উচু জমি নির্বাচন করতে হবে।
উর্বর দোআঁশ মাটি যার পিএইচ বা অম্লমান ৫.৫ থেকে ৬.৮ এর মধ্যে সে মাটিতে শসা সবচেয়ে ভালো হয়।
শসা সারা বছর হলেও উপযুক্ত তাপমাত্রা ২৫° থেকে ৩০° ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে ভালো হয়। ৫° ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নিচে ও ৩৫° ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের ওপরে তাপমাত্রায় গাছের বৃদ্ধি ও ফলধারণ ব্যাহত হয়।
অধিক তাপমাত্রা, দীর্ঘ দিবস ও প্রখর আলোতে বেশি পুরুষ ফুল উৎপন্ন হয়। বিপরীত অবস্থায় স্ত্রী ফুল আগাম আসে ও বেশি স্ত্রী ফুল ফোটে।
বীজ নির্বাচন ও রোপনের সময়
পরিপুষ্ট, রোগমুক্ত, পরিস্কার, ও চিটামুক্ত বীজ হতে হবে। এবং সকল বীজের আকার আকৃতি একই জতে হবে।
সাধারণত শতক প্রতি ২ গ্রাম বীজের প্রয়োজন হয়। প্রতি মাদায় ২ টি বীজ বা সবল চারা রোপন করতে হবে। চারার ক্ষেত্রে ১৫-২০ দিনের চারা রোপন করতে হবে।
শসা সারা বছর আবাদ করা যায়। তবে ফেব্রুয়ারী থেকে মার্চ মাস বীজ রোপনের করা ভালো।
চারা তৈরি বা বীজতলা তৈরি: শসার চারা তৈরির জন্য ৬*৮ ইঞ্চি সাইজের পলিব্যাগে পঁচা গোবর ও মাটি ৫০ঃ৫০ অনুপাতে মিশিয়ে পলিব্যাগ ভরতে হবে। প্রতি ব্যাগে ২ টি করে বীজ রোপন করা উত্তম।
মুল জমি তৈরি
যেসব জমি উঁচু ও বর্ষার পানি আটকে থাকে না এমন জমি প্রথমে আগাছামুক্ত করতে হবে। তারপরে আড়াআড়িভাবে ৪ থেকে ৫ টি চাষ দিয়ে জমিতে বেড করতে হবে।
- বেডেরসাইজঃ প্রতিটি বেড ১.৫ মিটার চওড়া (৪.৫০ ফিট) ও জমির দৈর্ঘ্য অনুযায়ী লম্বা হবে। পাশাপাশি দুই বেডের মাঝে ৬০ সেন্টিমিটার চওড়া ও ১৫ সেন্টিমিটার গভীর সেচ নালা থাকবে।
- মাদা তৈরিঃপ্রতি বেডের মাঝে সারি করে ১ মিটার দুরত্বে বা (৩ ফুট) দূরে দুরে মাদা তৈরি করে ৪৫ সে: মি: দৈর্ঘ্য,প্রস্থ, ও গভীরতা মাপে গর্ত করে মাদা তৈরি করতে হবে। বীজ বোনার কমপক্ষে ১০ দিন আগে মাদা তৈরি করতে হবে।
- চারা বা বীজ রোপণ দূরত্বঃ শসার বীজ বা চারা সারি করে লাগানো হয়। এক সারি থেকে অন্য সারির দূরত্ব হবে ১.৫ মিটার ও প্রতি সারিতে চারা লাগাতে হবে ১.৫ মিটার পর পর।
সার প্রয়োগ- জমি তৈরির শেষ চাষে প্রতি শতক জমিতে
- গোবর সার ৩০ কেজি
- টিএসপি ৩০০ গ্রাম
- এমওপি ২০০ গ্রাম
- জিপসাম ৪০০ গ্রাম
- দস্তা ৫০ গ্রাম (আলাদাভাবে ৫-৬ দিন আগে)
- বোরাক্স ৪০ গ্রাম
- ম্যাগনেশিয়াম ৫০ গ্রাম হারে জমিতে প্রয়োগ করতে হবে।
চারা রোপনের ৭-১০ দিন আগে প্রতি মাদায়/গর্তে
- গোবর ৩০ কেজি
- টিএসপি ১২ গ্রাম
- ইউরিয়া ১০ গ্রাম
- এমওপি ২০ গ্রাম হারে প্রয়োগ করতে হবে।
- চারা রোপনের ১৫-২০ দিন পরে শতক প্রতি
- ইউরিয়া ২০০ গ্রাম
- পটাশ ১০০ গ্রাম
চারা রোপনের বয়স ৩৫-৪০ দিনে শতক প্রতি
- ইউরিয়া ২৫০ গ্রাম
- পটাশ ১৫০ গ্রাম
- চারা রোপনের ৫৫-৬০ দিনে শতক প্রতি
- ইউরিয়া ৩০০ গ্রাম
- পটাশ ২০০ গ্রাম হারে গাছের গোড়ায় প্রয়োগ করতে হবে।
সেচ ব্যবস্থাপনা
শসা পানির প্রতি খুব সংবেদনশীল। মাটি শুকিয়ে গেলে গাছ ঢলে আসে ও ফুল ঝরে যায়।
তাই মাটির ধরন অনুযায়ী খরা দেখলে দ্রুত সেচের ব্যবস্থা করতে হবে। শসার জমিতে পানি জমে থাকলে গাছ হলদে হয়ে যায়।
এবং বর্ষাকালে ক্ষেতে পানি জমে থাকলেও শসার জন্য ক্ষতিকর।
কয়েক দিন পানি জমে থাকলে গাছের গোড়া পঁচে মরে যেতে পারে। সেজন্য নিকাশের ব্যবস্থা করতে হবে।
আগাছা দমন ও মাচা বা বাউনি তৈরি
শসার জমি সবসময় আগাছা মুক্ত রাখতে হবে। শসার শিকড় মাটির গভীরে যায় না তাই হালকা ভাবে নিড়ানি দিতে হবে।
বিভিন্ন আগাছা শসা বিভিন্ন রোগের আশ্রয়দাতা হিসেবে কাজ করে যেমন- হাতিশুঁড় আগাছা পাউডারি মিলডিউ রোগের বিকল্প পোষক, ঝিলমরিচ মোজাইক ভাইরাস রোগকে আশ্রয় দেয়।
বিশেষ করে মাদায় কোনো আগাছা রাখা চলবে না।
শসা আবাদে মাচা, বাউনি বা জাংলায় চাষ করতে হয়। শসা গাছ ২০ থেকে ২৫ সেন্টিমিটার লম্বা হলেই মাচা, বাউনি বা জাংলা তৈরি করে দিতে হবে।
মাচা, জাংলা বা বাউনি মাটি থেকে ১.৫ মিটার উঁচু হবে। বাঁশের খুঁটি ও জিআই তার বা নাইলনের রশি দিয়ে মাচা, বাউনি বা জাংলা তৈরি করা যায়।
রোগবালাই
ফলনও ফসল তোলা
জাতভেদে শসার বীজ রোপন করার ৩০-৩৫ দিনে ফুল আগে। ফুল আসার ৭-১০ দিন পর থেকেই শসা উত্তোলন করা যায়।
৩-৪ দিন পরপর শসা উত্তোলন করতে হয়। শতক প্রতি জাত ভেদে ১৫০-২০০ কেজি পর্যন্ত পাওয়া যায়। শসার জীবনকাল জাত ও আবহাওয়া ভেদে ৭০ থেকে ৯০ দিন হতে পারে।
সুত্র: মোঃ ফরিদুল ইসলাম, উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা ব্লকঃ ভোটমারী, কালিগঞ্জ, লালমনিরহাট।
আরো পড়ুন …
- শীতে একেকটি ছাদ হোক একেকটি ফসলের মাঠ
- তীব্র শীতে সবজি চাষ, করণীয় ও স্প্রে সিডিউল
- বীজ গজানো বা জার্মিনেশন করার সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি
**চাষাবাদ ও কৃষি সম্পর্কিত সর্বশেষ সংবাদ শিরোনাম, ছবি, ভিডিও প্রতিবেদন, বিশ্লেষণ, খবর পড়তে আজই জয়েন করুন আমাদের অফিসিয়াল ফেসবুক গ্রুপ ” বীজ ঘর ( কৃষি কথা )” হোয়াটসঅ্যাপ গ্রুপ ” বীজ ঘর ( কৃষি কথা )” ।